Nuestro egresado presenta una sólida base científica que integra ciencias básicas, específicas y aplicadas a su ámbito de especialidad, lo que permite sólidos conocimientos bioquímicos y fisiológicos indispensables para comprender de qué manera el cuerpo humano los utiliza. Analiza las características demográficas y epidemiológicas de la población para la atención al individuo sano y enfermo, previniendo así las enfermedades asociadas a la inadecuada alimentación, potenciando la salud de las personas a través de la nutrición y apoyando en el tratamiento de patologías. Realiza su gestión en forma  multidisciplinaria, ética y humana.

Impulsa el desarrollo de la alimentación y nutrición en diversas áreas: clínica-hospitalaria, promoción de salud, alimentación colectiva, actividad física y deporte, promoviendo así un estilo de vida saludable y participando en el tratamiento de patologías. Posee espíritu de servicio, es líder en la elaboración, ejecución y supervisión de políticas tendientes contribuir al desarrollo de vida saludable.

Nuestro egresado presenta una sólida base científica que integra ciencias básicas, específicas y aplicadas a su ámbito de especialidad, lo que permite sólidos conocimientos bioquímicos y fisiológicos indispensables para comprender de qué manera el cuerpo humano los utiliza. Analiza las características demográficas y epidemiológicas de la población para la atención al individuo sano y enfermo, previniendo así las enfermedades asociadas a la inadecuada alimentación, potenciando la salud de las personas a través de la nutrición y apoyando en el tratamiento de patologías. Realiza su gestión en forma  multidisciplinaria, ética y humana.

Impulsa el desarrollo de la alimentación y nutrición en diversas áreas: clínica-hospitalaria, promoción de salud, alimentación colectiva, actividad física y deporte, promoviendo así un estilo de vida saludable y participando en el tratamiento de patologías. Posee espíritu de servicio, es líder en la elaboración, ejecución y supervisión de políticas tendientes contribuir al desarrollo de vida saludable.

El Nutricionista de IPCHILE puede ejercer sus funciones en instituciones de salud, como hospitales, clínicas, consultorios, centros de salud familiar, centros médicos, organismos públicos como la Junta Nacional de Auxilio Escolar y Becas, Junta Nacional de Jardines Infantiles, jardines infantiles privados, colegios, hogares de ancianos, empresas de alimentación colectiva, casinos, restaurantes, clubes, centros deportivos y gimnasios, centros de adulto mayor, centros de estética y establecimientos educacionales.

Participa en programas gubernamentales y estatales relacionados con nutrición y salud de la población, campañas de educación alimentaria-nutricional, empresas de alimentos, etc., sin olvidar el ejercicio libre de la profesión.