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SEDE REPÚBLICA: Charla sobre Alimentación Vegana brindó nuevos conocimientos a los alumnos de Nutrición y Dietética

29 Octubre 2018

En el marco de la II versión del Festival de Consumo Consciente los estudiantes de cuarto año de la carrera de Nutrición y Dietética de IPCHILE, sede República, asistieron a la charla informativa denominada Niños Veganos, ¿Niños Sanos?.

Esta actividad que se realizó en el renovado Boulevard Alameda, tuvo como objetivo crear una instancia para poder conocer el mundo Cruelity Free, la Alimentación Vegana y Cómo ser consumidores conscientes con el planeta. Contó con diferentes exponentes de cosmética y alimentación vegana y sustentable, la que los estudiantes pudieron observar durante su estadía en el lugar y tuvo su cierre con la charla dictada por la Nutricionista, Constanza Romero.

La charla estuvo enfocada en esclarecer si la alimentación vegana es o no compatible con la infancia y el desarrollo normal de los niños, que por decisión personal o dirigidos por sus padres deciden adoptar este estilo de vida.

Los estudiantes participaron activamente del desarrollo de la presentación con preguntas y acotaciones que fueron respondidas a cabalidad por la profesional. A través de esta instancia pudieron reconocer las bases de la alimentación vegana en niños, concientizarse sobre la realidad nutricional de estos niños y adquirir herramientas que les permitan complementar los conocimientos de Nutrición Pediátrica, adquiridos en la carrera para desarrollar, a futuro, integralmente el ejercicio de la profesión.